Cooking through history - a worldwide encyclopedia of food with menus and recipes
- Författare
- (Melanie Byrd and John P. Dunn, editors.)
- Genre
- Kokböcker, Cookbooks., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Greenwood, an imprint of ABC-CLIO, LLC | 2021 | Kalifornien, Santa Barbara, California | 717 pages | 978-1-61069-455-1, 978-1-4408-4797-4, 978-1-4408-4798-1 |